Onze keukens

Fooddock is de eerste foodhal van Oost-Nederland. In onze historische silo vind je allerlei keukens met elk hun eigen specialiteit. Zodat iedereen kan genieten van zijn of haar favoriete gerechten.

Leer hier onze smaakmakers kennen!

La-Palette

La-Palette is ontstaan uit pure passie en daarom voelt een plek als Fooddock ook zo goed. Frederike brengt haar liefde voor groente, fruit en bloemen samen op een bordje. Echt kunstwerkjes!

La-Palette is een knipoog naar haar kunsthistorische achtergrond, maar nu draait het om de kunst iets lekkers te maken. Gezond, verantwoord, graag uit de moestuin en vooral ook kleurrijk met een divers smaakpalet. Zoet of hartig, beiden zul je bij Frederike aantreffen.

Frederike heeft jaren met haar gezin in Frankrijk gewoond en daar ervaren hoe belangrijk het eten is en hoe centraal de maaltijd staat. Het verenigt mensen. De tijd nemen voor je eten en voor elkaar. Pure passie, vers geplukt!

Aanwezig op: